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2015年03月29日

腎臓病 低たんぱく質 ピザ レシピ

ピザは、チーズが高たんぱく
ソースのトマトが高カリウム

具材にお肉が入っていれば、より高たんぱくになり
生地も小麦なので、たんぱく質が多く

とてもじゃないけど、低タンパク質な食事をしている人には
食べられる物じゃありません。

ということで、

ピザパンと
クリスピー風のピザの

両方のレシピを書こうと思います。
まず、低たんぱく質のピザパン

パンは、越後のパン

ケチャップはデルモンテ ケチャップハーフ

お好みで、
たまねぎ、ピーマン、マッシュルーム(缶詰)、少量に
薄切りハムまたは、ベーコンを用意して下さい。

野菜は薄くスライスする。

パン(2枚) タンパク質0.37g
ケチャップ(20g) タンパク質0.34g カリウム86mg
チーズDEコレヘル (20g) タンパク質0.5g
薄切りハム(1枚) タンパク質3g またはベーコン(1枚)タンパク質2.5g

たんぱく質量はおよそ、5g前後

作り方は、パンを先に軽く焼き 

ケチャップを塗る

ベーコンかハムと野菜を乗せ

チーズをかけて、オーブントースターで焼く。

お好みで、タバスコを少量かけて食べる。

■クリスピー風ピザ
餃子の皮(5枚)たんぱく質 3g
バジルソース 少量
チーズDEコレヘル 少量

オーブントースターの大きさに合わせたアルミホイルを用意する

アルミホイルの上に、餃子の皮を乗るだけ乗せる

バジルソースを塗り、チーズを乗せる

あとは、そのままオーブントースターに入れて焼くだけ。

皮に軽く焼き色がついたらOK
パリパリのクリスピー風ピザができあがり。
こちらは、お酒のおつまみにも最適。

極ZERO飲みながら、食べるとおいしいです。

posted by じぶんでつくる君 at 09:54 | 低タンパク レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする